Qual è il vostro piatto preferito?

[Giordano Lucchetti]

Ciao Bastards!!!! come butta? :114-45:

Volevo chiedervi, giusto per fare due chiacchiere... qual è il vostro piatto preferito?

Inizio io:

Primo in assoluto è lo spaghetto al pomodoro. emoticon-00110-tongu
Sembrerà banale, ma è veramente la perfezione dei sapori... e anche un orgoglio italiano, perché no!

Segue a ruota l'ossobuco con risotto... da buon polentone... non può mica mancare!!!!!


Jefri conosciamo la tua risposta :-8

[Ricky mi]

cacchio difficile da dirsi...
ci sarebbe poi da fare il distinguo tra piatti italiani e non

[Ricky mi]

ah CIAO GIORDY!!!!!!!!!!!!
come stai?

[Giordano Lucchetti]

cacchio difficile da dirsi...
ci sarebbe poi da fare il distinguo tra piatti italiani e non

E' vero... ad esempio a me fa impazzire, della cucina giapponese, l'anguilla Kabayaki...
però insomma... a gusto personale hai qualche piatto che spicca rispetto ad altri?

- - - Aggiornato - - -


ah CIAO GIORDY!!!!!!!!!!!!
come stai?

Ciao Ricky!!!! benone e te??
Ora sono a Roma per uno stage in cucina, ho appena finito un corso professionale nel Lazio...

[Batty]

Lasagne in assoluto....è un primo,secondo e contorno

[8--TEO--8]

Ciao giordy , ne potrei elencare una marea ma quello che mi viene in mente adesso è PATATE RISO E COZZE ma solo se fatto ad ok altrimenti non se ne fa nulla e allora piazzo spaghetti col sugo di cicale

[Giordano Lucchetti]

Ciao giordy , ne potrei elencare una marea ma quello che mi viene in mente adesso è PATATE RISO E COZZE ma solo se fatto ad ok altrimenti non se ne fa nulla e allora piazzo spaghetti col sugo di cicale

Cavoli, lo conosco! Credo sia una specialità salentina, no?

Per la lasagna, se fatta a mestiere, è un piatto della MADONNA!

[Giordano Lucchetti]

Secondo me il piatto preferito di ZON è il riso zola e taleggio! :-8

[8--TEO--8]

Boh penso più barese, cmq in ogni caso pugliese, come la faceva mia nonna a Trani non l'ho più mangiata !! 😭😭

[Giordano Lucchetti]

Boh penso più barese, cmq in ogni caso pugliese, come la faceva mia nonna a Trani non l'ho più mangiata !! [emoji24][emoji24]

Troppe tradizioni e piatti tradizionali stanno andando perdendosi...
E ci stiamo lentamente abituando al meno peggio!

[Rapu84]

Lasagna tutta la vita e poi io amo i gamberoni alla brace.. ne mangerei quintali.. però ho un forte debole per la cucina giapponese..


Forza Milan Sempre!

[ivoreef]

da affamato mangerei quasi tutto e faccio fatica a decidermi...ora da lucido dopo pranzo: dunque gnocchi e lasagne rigorosamente caserecce e pizza, poi non italiani sushi e "purtroppo" so cucinare ho ancora una linea ma non durerà per sempreemoticon-cartoon-022

[Lucareef]

Da buon Meneghino Ossobuco alla Milanese con risotto...
Magari se riuscite a trovare la variante Carnaroli Riserva San Massimo è il top dei top.

Come alternativa veloce ma a mio gusto ottima sono i Tonnarelli Cacio e Pepe.

[periocillin]

risotto alla pescatora.

hai fatto il corso vicino casa mia.

[tirador]

di cuore ti dico cappelletti in brodo, di pancia se vado in un ristorante di pesce e vedo l'impepata di cozze difficilmente resisto

[billykid591]

Una bella amatriciana DOC e una fiorentina di chianina....... e sei a posto per un bel po

[TARTY]

Risotto risotto risotto ,brasato con la polenta (anch'io Meneghina) ,lasagna e torta di mele


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[Jefri]

Solo gatto per me!!! mooning

[TARTY]

Lucareef dove lo trovo il Carnaroli Riserva San Massimo???


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[Giordano Lucchetti]

Lucareef il mio preferito è il carnaroli Acquerello, ma non mancherò di provarlo!

[Lucareef]

Acquerello,è molto selezionato e ha ricevuto vari premi culinari,però è un po' troppo modaiolo....
Fatevi un giro sullo shop di Eataly io lo compro direttamente a Milano.

[Giordano Lucchetti]

Beh è l'unico nel quale reinseriscono il germe attraverso una sorta di centrifugazione

[TARTY]

Se li trovo da Eataly li compro entrambi ci devo giusto andare sabato [emoji1303]


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[mollaq]

Essendo una buona forchetta anch'io ne avrei tanti da elencare...
ma il primo in assoluto sono le melanzane ripiene al forno segue a ruota la parmigiana, come primo invece pasta al forno con baccalà e patate segue cannelloni alla ricotta e spinaci.....
E mi fermo qua perché mi sta già venendo l'acquolina in bocca solo a pensarci!

[ZON]

secondo me il piatto preferito di zon è il riso zola e taleggio! :-8

vomito

[Paolo Piccinelli]

Lo spiedo bresciano con polenta, quello vero che fanno nelle valli con gli uccellini e le fette di patata alte un dito e cuoce per sette ore a mollo nel suo burro.

[ALGRANATI]

ce ne sono troppi per deciderne uno

[Lara]

Riso alle fragole ��

[fclake]

Tortellini di Valeggio in brodo

Peara' con cotechino e lingua
E un litro di Amarone

Ti senti un signore


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[GROSTIK]

caviale smoking

[Giordano Lucchetti]

caviale smoking

L'altro giorno sono stato al Taste of Exellence a Roma e c'era il Calvisius!

[luca1963]

...ciao Giordy ....

azz domanda difficilissima se fatta in un paese come l'Italia ....
direi ...... ma come faccio a scegliere ?
mi piacciono dal classicissimo piatto di pasta con pomodoro e basilico alla pasta con le interiora dalla Cazoula alla fiorentina ......( adoro la carne)
dal piatto con i frutti di mare al fritto misto passando per patate riso e cozze gia menzinato ...
no tropp odifficile


w l'Italia viva i piatti Italiani e viva il Vino Italiano

[crestedlucifer]

Da buon machigiano(con madre abruzzese) carne di pecora in ogni sua forma, anche se ho una lieve preferenza per le cotolette di agnello fritte accompagnate da olive all'ascolana :D
Come primo l'immancabile Carbonara con guanciale stagionato di norcia e uova km 0 di casa

[willy]

Passatelli e anolini tradizione parmigiana con pieno di stracotto di asinina in brodo
Un bel misto di bolliti in brodo di cappone: lingua testina cotechino costine e polpettone con le salse

[Batty]

Cioè nessuno ha menzionato il Mc Donalds?? Oh povera Italia che fine farai ahahahaha

[Nutria trifasica]

SUSHI......LA MATERIA PRIMA è BELLA COMODA IN SALA.....emoticon-cartoon-013

[luca1963]

Cioè nessuno ha menzionato il Mc Donalds?? Oh povera Italia che fine farai ahahahaha

....hai sangue ammmmmericano!